Chocolat

Une histoire de bon goût         L’Association a profilé des projets très variés, parfois inattendus pour commémorer le plus largement possible les deux géants de l’humanitaire. Apparemment incongrue, l’idée de créer un chocolat au pays du chocolat nous a enthousiasmés car elle permet de rassembler des esprits brillants et courageux, aux racines genevoises. Par un heureux hasard, Gustave Moynier est né l’année même où Favarger lançait sa première production, en Ville de Genève !

Nous avons alors soumis notre projet à l’une des plus anciennes chocolateries suisses, et surtout la seule qui soit restée sur sol genevois, à Versoix. Soulignons que la Chocolaterie Favarger a volontiers accepté une proposition de partenariat. De plus, elle nous fait l’honneur de créer une nouvelle recette au sein de leur spécialité que sont les Avelines. La formule magique a fait l’objet d’ajustements pour aboutir à une Aveline d’exception où se mêlent amandes et nougatine, dans un bonbon de chocolat au lait riche en cacao ! Ainsi nous trouverons, dans le commerce et sur nos présentoirs, l’Aveline Dunant Moynier mise en valeur dans des boîtes spécialement conçues pour l’occasion : avec le logo de notre Association et plusieurs messages évoquant la vie et l’œuvre des deux philanthropes. Enfin, nous avons le plaisir de proposer aussi un duo d’Avelines contenu dans un mini sac pocket “style Kelly”. Ce produit sera distribué lors de nos manifestations et dans les points de ventes. Ultime détail : certes, nous n’avons trouvé aucune preuve que nos deux philanthropes étaient amateurs de la fève magique … mais le chocolat ne connaît pas de frontières, tout comme l’humanitaire : il apporte du réconfort et procure le plaisir de partager. Lise Luka, responsable du projet, Olivier Jean Dunant et Roger Durand.